Viande
L’élevage bio
Selon des règles bien établies, les animaux sont traités avec respect, nourris avec des aliments bio principalement issus de l’exploitation elle-même, hébergés dans des lieux aménagés adéquatement. Les accouchements sont naturels. L’accès à une aire extérieure est exigé. Les animaux évoluent en groupe pour favoriser les comportements naturels.
Où trouver de la viande bio?
La ferme de Freyneux
Ferme de Freyneux - Manhay -Produits BIO aux prix producteur
Chez Monsieur Tassigny, viande BIO rime avec prix réduits.
Les meilleurs prix sont garantis pour une production bio en direct du producteur aux consomateurs.
Depuis fin de l'année 2015, un abattage tous les trimestres, achat sur commande.
Ferme Chavet
Ferme Chavet - Amblève -Elevage conforme aux directives de l’agriculture biologique
Porc Qualité Ardennes
Porc Qualité Ardennes - Malmedy -Société coopérative d'agriculteurs assumant l'élevage, l'abatage, la transformation et la vente de leurs porcs
La Ferme de Malboutée
La Ferme de Malboutée - Izier-Durbuy -Vous y découvrirez un élevage bio de vaches blanc-bleu-mixte
Viande locale en direct de la ferme
La ferme Houard
Ferme Houard - Bomal-Durbuy -Paniers garnis et cadeaux de spécialités du terroir...
Deux cents têtes de Blancs Bleu Belge se promènent sur les vastes terres de la Ferme.
La ferme Houard vend ses propres produits.
La verte prairie
La Verte Prairie - Septon-Durbuy -Ferme pédagogique...
La boucherie vous propose des viandes provenant d'animaux élevés à la ferme et des charcuteries et salaisons fabriquées par la maison.
De nombreux prix reçus pour: Pâté d'Ardennes - Boudin blanc - Mousse de foie - Volaille
Où trouver de la volaille bio?
Aux Délices du Terroir
Aux délices du terroir - Ferrières -Chez Jean-Pierre Gabriel et Claire Gerson, l’élevage de volailles en bio, dont ils sont pionniers, a toujours constitué une grande partie de leur activité.
Le Coq des Prés
Le Coq des Prés - 40 éleveurs, localisés dans l’axe Liège-Chimay + points de vente -Un poulet de campagne issu du terroir (sud Belgique). Le bon goût des poulets d’Antan. Une qualité nutritionnelle vraiment différente. Des volailles rustiques qui courent dans les prairies. Une alimentation naturelle et contrôlée. La santé par la prévention et par des soins naturels. Un cahier des charges bio strictement contrôlé.
Ferme Chavet
Ferme Chavet - Amblève -Elevage conforme aux directives de l’agriculture biologique
Ferme Bastin
Ferme Bastin - Stavelot -Nous faisons effectuer la transformation et la commercialisation des produits de la ferme par des petites sociétés indépendantes qui en assurent le suivi et la traçabilité (aussi vente directe à la ferme). La diversification vers la qualité nous permet de lutter contre les contraintes agricoles actuelles. L’agriculture biologique assure la qualité et le respect de l’environnement pour le bien-être de tous.
